Horeca
Je leert om een echte horeca-assistent te worden en te helpen bij allerlei activiteiten: vergaderingen, diners, lunchactiviteiten, bruiloften, verjaardagen en andere feesten. Tijdens je stagedienst werk je in het Kasteel met verschillende feest- en vergaderzalen of werk je in het Hotel, in het restaurant of achter de bar. Je leert bijvoorbeeld:
- een professionele houding aannemen
- opnemen en serveren van bestellingen
- tafels indekken en afruimen
- gasten ontvangen en het contact met gasten
- zalen klaarzetten
- het werken in de spoelkeuken/het doen van de afwas
- ondersteunen van de kok bij taken in de keuken
- schoonmaken en schoonhouden van de keuken, het restaurant, de bar en de zalen.
Dienstverlening
Als dienstverlening-assistent leer je andere mensen te helpen en voor deze mensen te zorgen: je leert je diensten te verlenen aan anderen. Je doet taken voor bijvoorbeeld de hotelgasten, medestudenten, collega's op het Parc, klanten in een winkel of bewoners van een woon-zorgcentrum. Daarnaast leer je verschillende taken op het gebied van administratie. Er is post, er wordt gekopieerd, de telefoon rinkelt of iemand wil een rondleiding.
Je leert:
- een professionele houding aannemen
- gasten en bezoek ontvangen en rondleidingen verzorgen
- koffie en thee verzorgen
- telefoneren
- de omgeving netjes houden
- verzorgen van folders en brochures
- voorraden bijhouden, bestellingen opnemen en boodschappen doen
- het verzorgen van de post
- het doen van de was
- organiseren en uitvoeren van activiteiten
- het helpen van klanten in een winkel
- het ordenen, op alfabet sorteren en in het archief opbergen van documenten
- kopiëren, inbinden, plastificeren
- gebruiken van programma's zoals Word, Excel en PowerPoint
ONDERHOUD
Als student in de leergang onderhoud-assistent leer je om samen met het team het terrein, de dieren en de gebouwen van Parc Spelderholt te onderhouden. Wat je bijvoorbeeld leert:
- het aannemen van een professionele houding
- verzorgen van planten, snoeien en opbinden
- bladblazen
- grondbewerking, afrasteren, aanleggen van bestrating
- zorgdragen voor dieren en hun omgeving
- zorgdragen voor een nette en veilige werkomgeving
- gazon onderhouden
- ondersteunen bij technische werkzaamheden
- op een juiste manier gebruik maken van gereedschap en deze onderhouden
LESSEN
Tijdens je ontwikkelingstraject krijg je ook een aantal lessen, ongeveer 8 uur per week. Als student werk je maximaal 34 uur per week, stage-uren en lesuren samen. Eventueel wordt dit aangepast aan jouw mogelijkheden. Je krijgt tijdens je traject de volgende lessen:
- Werken Aan Prestaties (WAP)
- Nieuwsbegrip en burgerschap
- Woonvaardigheden
- Vrijetijdsbeweging
- Vakles
- Coaching
- Portfolio
