Leergangen en lessen

Iedere student kiest een leergang: horeca, dienstverlening of onderhoud. Met beroepsdoelen werken we er naar toe dat je uiteindelijk zo zelfstandig mogelijk kunt werken binnen je vakgebied. Je gaat per taak eerst meekijken, samen doen en uiteindelijk leer je de taak zelfstandig uitvoeren op assistent niveau. Dit proberen we voor zoveel mogelijk taken te bereiken, we kijken naar jouw mogelijkheden. Net als in het WoonHuis werken we ook aan je persoonlijke ontwikkeling met sociale doelen. Je krijgt ook nog een aantal lessen. Welke leergang kies jij?

Horeca

Je leert om een echte horeca-assistent te worden en te helpen bij allerlei activiteiten: vergaderingen, diners, lunchactiviteiten, bruiloften, verjaardagen en andere feesten. Tijdens je stagedienst werk je in het Kasteel met verschillende feest- en vergaderzalen of werk je in het Hotel in het restaurant of achter de bar. Je leert bijvoorbeeld:

  • een professionele houding aannemen
  • opnemen en serveren van bestellingen
  • tafels indekken en afruimen
  • gasten ontvangen en het contact met gasten
  • zalen klaarzetten 
  • het werken in de spoelkeuken/het doen van de afwas
  • ondersteunen van de kok bij taken in de keuken 
  • schoonmaken en schoonhouden van de keuken, het restaurant, de bar en de zalen. 

Dienstverlening

Als dienstverlenings-assistent leer je andere mensen te helpen en voor deze mensen te zorgen: je leert je diensten te verlenen aan anderen. Je doet taken voor bijvoorbeeld de hotelgasten, medestudenten, collega's op het Parc, klanten in een winkel of bewoners van een woon-zorgcentrum. Daarnaast leer je verschillende taken op het gebied van administratie. Er is post, er wordt gekopieerd, de telefoon rinkelt of iemand wil een rondleiding.

Je leert bijvoorbeeld:

  • een professionele houding aannemen
  • gasten en bezoek ontvangen en rondleidingen verzorgen
  • koffie en thee verzorgen
  • telefoneren
  • de omgeving netjes houden
  • verzorgen van folders en brochures
  • bestellingen opnemen, boodschappen doen, voorraden bijhouden en bestelling opnemen
  • het verzorgen van de post 
  • het doen van de was
  • organiseren en uitvoeren van activiteiten
  • het helpen van klanten in een winkel
  • het ordenen, op alfabet sorteren en in het archief opbergen van documenten
  • kopiëren, inbinden, plastificeren
  • gebruiken van programma's zoals Word, Excel en PowerPoint

ONDERHOUD

Als student in de leergang onderhouds-assistent leer je om samen met het team het terrein, de dieren en de gebouwen va Parc Spelderholt te onderhouden. Wat je bijvoorbeeld leert:

  • het aannemen van een professionele houding
  • verzorgen van planten, snoeien en opbinden
  • bladblazen
  • grondbewerking, afrasteren, aanleggen van bestrating
  • zorgdragen voor dieren en hun omgeving
  • zorgdragen voor een nette en veilige werkomgeving
  • gazon onderhouden
  • ondersteunen bij technische werkzaamheden
  • op een juiste manier gebruik maken van gereedschap en deze onderhouden

LESSEN

Tijdens je ontwikkelingstraject krijg je ook een aantal lessen, ongeveer 8 uur per week. Als student werk je maximaal 34 uur per week, stage-uren en lesuren samen. Eventueel wordt dit aangepast aan jouw mogelijkheden.  Je krijgt tijdens je traject de volgende lessen: 

  • Werken Aan Prestaties (WAP).
  • Nieuwsbegrip en burgerschap
  • Woonvaardigheden
  • Vrijetijdsbeweging
  • Vakles
  • Coaching
  • Portfolio