Receptiearrangementen

Kasteel Spelderholt biedt alle mogelijkheden om van jullie dag iets heel speciaals te maken. Voor elk feest is er een passend arrangement volledig afgestemd op jullie persoonlijke wensen. Van een heerlijke bitterbal tot een uitgebreid amuse buffet. Jullie zijn verzekerd van culinaire hoogstandjes door onze topkoks. 

RECEPTIEARRANGEMENT € 20,00 P.P.

  • Ontvangst met koffie/thee en petit four
  • Onbeperkt fris/bier/wijn
  • Koud bittergarnituur (2 stuks per persoon)
  • Warm bittergarnituur (2 stuks per persoon)
  • Nootjes op tafel


Het receptiearrangementen is gebaseerd op een programma van maximaal 2 uur en een minimale deelname van 20 personen, exclusief zaalhuur. De inhoud kan in overleg aangepast worden. Zo nodig geldt een meerprijs.

FEESTARRANGEMENT A € 37,25 P.P.

  • Ontvangst met koffie/ thee met luxe gebak
    óf glas prosecco met ontvangsthapje
  • Onbeperkt Hollandse dranken
    (frisdrank, wijn, bier en binnenlands gedistilleerd)
  • Nootjes op tafel
  • Koud bittergarnituur (2 per persoon)
  • Warm bittergarnituur (3 per persoon)
  • Koffie/ thee met bonbon ter afsluiting

De feestarrangementen zijn gebaseerd op een avondvullend programma van maximaal 4 uur en een minimale deelname van 20 personen, exclusief zaalhuur. De inhoud kan in overleg aangepast worden. Zo nodig geldt een meerprijs.

 

FEESTARRANGEMENT B € 42,25 P.P.

  • Ontvangst met koffie/ thee met luxe gebak
    óf glas prosecco met ontvangsthapje
  • Onbeperkt Hollandse dranken
    (frisdrank, wijn, bier en binnenlands gedistilleerd)
  • Brood, olijven, tapenade en aïoli op tafel
  • Koffie/ thee met bonbon ter afsluiting

Hapjesbuffet inclusief:

  • Crostini getopt met gemarineerde zalm
  • Gevarieerde amusewand
  • Carpaccio gecombineerd met kaaskoekjes en Parmezaanse kaas
  • Gevulde wrap
  • Kaasplateau, verschillende soorten kaas uitgeserveerd op een plateau
  • Mini cocktail van salade
  • Haring op roggebrood
  • Mini quiche
  • Gevulde eitjes
  • Bitterbal


De feestarrangementen zijn gebaseerd op een avondvullend programma van maximaal 4 uur en een minimale deelname van 20 personen, exclusief zaalhuur. De inhoud kan in overleg aangepast worden. Zo nodig geldt een meerprijs.

FEESTARRANGEMENT C € 48,50 P.P.

  • Ontvangst met koffie/ thee met luxe gebak
    óf glas prosecco met ontvangsthapje
  • Onbeperkt Hollandse dranken
    (frisdrank, wijn, bier en binnenlands gedistilleerd)
  • Brood, olijven, tapenade en aïoli op tafel
  • Koffie/ thee met bonbon ter afsluiting

Uitgeserveerde hapjes:

  • Soep van de chef
  • Mouse met zalmkaviaar en zalmtartaarsnippers
  • Mini carpaccio
  • Parmaham met meloen
  • Satéspies
  • Gambaspies in knoflook gebakken
  • Cocktail van gerookte kip en mango
  • Zakje frites


De feestarrangementen zijn gebaseerd op een avondvullend programma van maximaal 4 uur en een minimale deelname van 20 personen. De inhoud kan in overleg aangepast worden. Zo nodig geldt een meerprijs.

WALKING DINNER € 34,50 P.P

Zes gevarieerde gerechten worden in hippe glaasjes en op trendy servies aan u uitgeserveerd, waar u ook staat of zit. De zes gangen worden in overleg met u samengesteld. Onderstaand treft u een 6-gangen voorbeeldmenu aan.

  • Vitello tonato
  • Gevogelte bouillon
  • Duo van witvis en zalm
  • Crostini met bospaddenstoelen
  • Getrancheerde ossenhaas
  • Duo van bruine en witte chocolademousse


Het Walking Dinner is aan te vullen met een drankenarrangement

  • 4 uur Hollands drankenarrangement à € 26,00 per persoon
    (frisdrank, wijn, bier en binnenlands gedistilleerd)
  • 4 uur Speciaal drankenarrangement à € 32,50 per persoon
    (frisdrank, speciaalwijnen, bier, binnenlands- en buitenlands gedistilleerd)


Het Walking Dinner arrangement is gebaseerd op maximaal 4 uur en een minimale deelname van 20 personen, exclusief zaalhuur. De inhoud kan in overleg aangepast worden. Zo nodig geldt een meerprijs. Het Walking Dinner geldt als een diner.

 

HIGH-TEA € 25,50 P.P. 


U wordt ontvangen met koffie/ thee en petit four en kunt aansluitend genieten van onderstaande lekkernijen welke u in buffetvorm worden aangeboden (geschikt voor groepen vanaf 20 personen en op basis van 3 uur, exclusief zaalhuur)

  • Diverse luxe belegde sandwiches
  • Bonbons
  • Grootmoeders appeltaart
  • Warme mini bladerdeeghapjes
  • Muffins
  • Hartige quiche
  • Kwarkbolletjes
  • Cheesecake
  • Cake
  • Worteltaart
  • Scones met clotted cream, jam en marmelade
  • Brownies
  • Koffie en uitgebreide thee collectie


Het High-Tea arrangement is gebaseerd op maximaal 3 uur en een minimale deelname van 20 personen, exclusief zaalhuur. De inhoud kan in overleg aangepast worden. Zo nodig geldt een meerprijs.

Contactgegevens Parc Spelderholt

Postadres Bezoekadres