Crème brûlée
BOSPADDENSTOELEN - briocheBROOD
gemarineerde zalm
venkel - veldsla - forelkuit- vinaigrette van dille
+ toeslag € 2,55
Beef tataki
miso - sesamzaadjes - zoetzure van wortel & radijs
Garnalen uit de oven
knoflooksaus - toast
Zoete aardappeL
crème fraîche - ras el hanout - amandelen - peterselie olie
Tom kha kai
kokos/ gember/ taugé/ kip
Zeewolf
krokantje van rauwe ham - beurre blanc - kappertjes
+ toeslag € 2,50
Gildehoenfilet
rode port - gekonfijte zilveruitjes
Cannelloni
spinazie - ricotta - salie - hazelnoot
Lam rumpsteak
honing-dadelsaus - couscous - abrikoos
Rundersukade
jus - zwarte knoflook - ratatouille
+ toeslag € 3,50