Coördinator Horeca (m/v) - 1-38 uur per week

Manager food & Beverage

Functieomschrijving

Functieomschrijving

Binnen Hotel en Kasteel Spelderholt zij wij per direct zijn wij op zoek naar een:

Coördinator Horeca

Je bent werkzaam in het Hotel en het Kasteel en verantwoordelijk voor de operationele werkzaamheden. Je verzorgt ook, in teamverband, de verschillende horeca-activiteiten zoals het ontvangen en bedienen van de hotelgasten en het uitvoeren van evenementen.

Dit is wat je gaat doen

• Leiding geven aan en motiveren van de medewerkers in het restaurant en banqueting;
• Mede verantwoordelijkheid voor het realiseren van de doelstellingen op het gebied van service, kwaliteit en omzet;
• Zorgdragen voor aanwezigheid van restaurantmiddelen, de producten, de voorraden en de apparatuur;
• Verantwoordelijk voor de inkoop van beverage en non-food;
• Bijsturen van problemen en het opvangen en afhandelen van vragen en klachten van de hotelgasten;
• Toezien op en naleven van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en de huisregels.

Wij vragen

• MBO+ werk- en denkniveau;
• Goede communicatieve vaardigheden;
• Servicegericht, gastvrij, doortasten en accuraat;
• Stressbestendig;
• Je bent flexibel inzetbaar gedurende de openingstijden van het Hotel en het Kasteel.

Wat bieden we

We bieden in beginsel een jaar contract op basis van 38 uur per week. Inschaling vindt plaats in schaal 6 van de cao Horeca en aanverwant bedrijf.

Reageren

Enthousiast geworden om als Manager Food & Beverage aan de slag te gaan? Je motivatiebrief met CV kun je richten aan Henry Rensink

Soort dienstverband: Fulltime, Bepaalde tijd

Contractduur 12 maanden

Soort dienstverband: Fulltime, Bepaalde tijd